Шампанское Dom Perignon

Шампанское Дом Периньон является одним из самых качественных настоящих шампанских вин среди своих конкурентов. Вкус довольно мягкий, по сравнению с Моет Шандон, однако это не говорит о том, что Дом Периньон имеет меньшую крепость.

Для того, чтобы понять столь большой спрос, немыслимую популярность, а также высокую цену шампанского Дом Периньон, необходимо вернуться к истокам истории создания и процветания дома игристого вина.

Во время французских религиозных войн было разрушено Бенедиктинское Аббатство в Хаутвиллерс, после чего его перестроили и высадили в нем несколько новых виноградников. К 1661 году аббатство включало в себя 10 Га виноградников, а также имело во владении десятину земли для урожая из близлежащих деревень, в число которых входил виноград сорта Ай и Авне-Валь-д`Ор. Аббатство решило поручить строительство погреба мастерам, чтобы помочь развить растущую винодельческую операцию. Так в 1668 году Дом Пьер Периньон был назначен на должность мастера винодела. Он был активным сторонником использования в качестве винограда для изготовления вина только сорт Пино Нуар, который, по его мнению, имел благородный аромат и лучшее качество. По его указанию в аббатстве были посажены виноградники различных сортов, включая Пино Нуар, Пино Блан, Пино Гри, Шардоне и другие. Вскоре Пьер Периньон стал замечать, что белый виноград склонен к появлению пузырьков в отличие от красного. Это считалось недостатком и даже провалом мастера, поэтому Пьер стремился разработать новые точные методы для того, чтобы ограничить появления повторного брожения. Дом Периньон потратил всю свою жизнь, чтобы улучшить качество изготовляемого им напитка. Используя новые методы и улучшая технику изготовления, он смог не только создать непревзойденный и ни с чем несравнимый напиток, но и реализовать производство белого вина и красного винограда благодаря особой технике пятерного прессования.

Хотят легенды, что именно Дом Пьер Периньон первый изготовил игристое вино благодаря многолетним экспериментам и новым затеям, но в наши дни это все чаще оспаривается историками. Тем не менее, именно его именем был назван новый дом и компания по изготовлению игристого вина высшего качество Dom Perignon.

На нашем веб-сайте представлена продукция Дом Периньон высокого качества. Мы несем полную ответственность перед своими покупателями за избежание подделок, плохой упаковки и комплектации, а также низкого качества и повреждений продукта.

Для оптового заказа и для корпоративных клиентов мы имеем особые выгодные скидки, узнать о которых Вы можете по телефону или связавшись с нами по почте.