Вино 1979 года

Вино 1979 года

В 1979 году, как и в 1978, весна выдалась очень мокрой, лето жарким, а осень прохладной и сухой. Белые вина получились действительно хорошими и качественными, а вот некоторые красные, такие как Мутон, к сожалению, разочаровали. Лучшим вином винтажа этого года является впервые выпущенное Шато Ле Пин (Chateau Le Pin). Французское белое десертное вино из коммуны Сотерн также имеет большой успех, особенно выделяют Шато д'Икем (Chateau d'Yquem), его так же называют излюбленным сладким вином миллионеров. Из-за печально известного насекомого филлоксеры, которое нещадно уничтожало урожай, виноградники Шампань пришлось пересадить. Однако, осталось несколько участков, где продолжали выращивать виноград традиционными методами. Так были конфиденциально произведены несколько тысяч бутылок очень редкого вина Вьей Винь Франсез (Vieilles Vignes Française). Оно сохранило в себе память о былых днях.  С другими видами винного наследия 1979 года Вы можете ознакомиться на сайте.