Шампанское Taittinger

Несмотря на то, что образование Дома Taittinger официально датировано 1932-ым годом, история знаменитого шампанского этой компании берет свое начало в далеком 18-ом веке. Основатель бренда Taittinger, Пьер Теттэнже, выкупил поместье Fourneaux, на котором уже почти 200 лет велось производство вин и шампанского.

Дав поместью свое имя, он начал проводить эксперименты с алкоголем, результатом которых и стало знаменитое сегодня на весь мир шампанское Taittinger. В дополнение к поместью Пьер приобрел несколько земельных участков в коммунах Премьер и Гран Крю и замок с просторными погребами. Естественный микроклимат этих погребов сыграл немалую роль в изготовлении прекрасного игристого вина Taittinger.

Поль Теттэнже и его сыновья, которые позже приняли на себя руководство семейным бизнесом, не только создали уникальный напиток и довели со временем его вкус до совершенства, но и прославили его на весь мир.

Старинные секреты в сочетании с современными технологиями

Дом Taittinger отличается от других винодельческих компаний тем, что в производстве своего шампанского совмещает старинные технологии с современным оборудованием. Владельцы Taittinger постоянно экспериментируют, ведь, как говорится, - кто не рискует, тот не пьет шампанского.

Например, визитной карточной Дома Taittinger является шампанское Comes de Champagne, изготовленное на сто процентов из шардоне, который очень долгое время считался непригодным для производства качественного вина. Тем не менее, напиток завоевал большую популярность среди любителей элитного алкоголя.